A nossa história
O que nos distingueCom um conceito e espaço renovados, o Buraco do Velho traz a harmonia perfeita entre qualidade e tradição nos pratos apresentados.
Um restaurante de comida tradicional portuguesa e de conforto, num ambiente calmo, com vista para o Rio Boco, um dos braços da Ria de Aveiro.
Um restaurante feito de pessoas para pessoas, que lhe traz os sabores, cheiros e histórias de produtos e produtores locais.


Reservas
Marque a sua mesaHorário semanal:
Almoço: 12h-15h
Jantar: 19h-23h
Descanso semanal: segunda-feira e terça-feira
O chef sugere
Um prato que remonta aos sabores tradicionais de Portugal. Cozinhado no forno a lenha, ideal para partilhar por duas pessoas.
Chanfana de carneiroSugestão de vinho
Palpite é o que está na alma do enólogo, expressar um equilíbrio entre as uvas, o “Terroir” e a intuição do homem. Em cada vindima, o Palpite é produzido pela selecção dos melhores blocos de vinha e das melhores barricas.
A. Maçanita - Palpite Reserva, 2020Para finalizar
Sobremesa suave e delicada, com uma consistência inconfundível. Preparada para saborear com tranquilidade e tempo.
Leite cremeUm espaço acolhedor
Que espera por siCombinamos sabores, aromas e histórias, num ambiente que celebra as tradições da cultura local.
Das carnes premium, grelhadas ou assadas em forno de lenha, aos vinhos regionais, o atendimento personalizado será sempre o nosso ingrediente principal.
